Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте неделю назад
Мужчина, 51 год, родился 28 февраля 1973
Активно ищет работу
Новосибирск, не готов к переезду, готов к командировкам
Мастер участка, мастер цеха, старший мастер, зам.нач производства, технолог
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Начальник смены, мастер участка
Занятость: полная занятость
График работы: сменный график
Опыт работы 5 лет 1 месяц
Апрель 2019 — Ноябрь 2019
8 месяцев
Новосибирск, www.lenta.com/
Заместитель руководителя централизованного производства
Организация работы колбасного производства
Май 2015 — Март 2018
2 года 11 месяцев
ООО «Караван»
Новосибирск
Менеджер-технолог
Активный поиск клиентов, организация технологических выработок и дегустаций, составление рецептур и создание новых продуктов, расчёт себестоимости, выезды к клиентам для технологической поддержки. Ведение переговоров на уровне первых лиц. Ведение технологической отчётности, разработка документации, ТУ, СТО.
Сентябрь 2014 — Апрель 2015
8 месяцев
ЗАО «Савор»
Новосибирск
Технолог предприятия
Разработка новых продуктов: колбасы, деликатесы, полуфабрикаты. Составление рецептур, расчёт себестоимости, технологические выработки, контроль соблюдения технологических параметров производства, ведение технологической отчётности, разработка документации, СТО. Работа с поставщиками сырья и материалов.
Полный технологический контроль работы предприятия
Май 2013 — Февраль 2014
10 месяцев
ООО "Торговая Площадь" - мясоперерабатывающий завод
Новосибирск
Мастер участка разделки сырья
Руководство участком разделки сырья (в прямом подчинении 60 человек).
Организация работы участков: обвалки мяса, изготовления и формовки деликатесов, разделки куриного сырья, а так же участка дефростации. Расчёт сырья и вспомогательных материалов необходимых для выполнения сменного задания. Приём сырья, оценка его качества. Контроль выполнения плана (сменного задания). Технологический контроль исполняемых работ. Контроль санитарного состояния участка. Ведение должностной, технологической, первичной бухгалтерской документации, составление производственных отчётов.
Ключевые навыки
Изменить уровни владения навыками можно в мобильном приложении — на сайте эта возможность будет чуть позже
Обо мне
Проходил службу ПВ КГБ СССР
Неоконченное высшее образование
2008
КемТИПП
Технология мяса и мясных продуктов, инженер-технолог мясопереработки
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения